Carta

Phở & Bánh mì

STARTERS

NEM ROLLS (PER UNIT)
3800

Traditional fried nem Rolls, stuffed with vegetables; pork or shrimp; served with carrot sticks, cucumber and fresh mint, rolled in fresh.

Traditional fried nem Rolls, stuffed with vegetables; pork or shrimp; served with carrot sticks, cucumber and fresh mint, rolled in fresh.

Traditional fried nem Rolls, stuffed with vegetables; pork or shrimp; served with carrot sticks, cucumber and fresh mint, rolled in fresh.

Traditional fried nem Rolls, stuffed with vegetables; pork or shrimp; served with carrot sticks, cucumber and fresh mint, rolled in fresh.

Ecuaderian tempura shimps, whih black vean sauce and peanut.

Traditionals

With rice

*Tofu option vegetarian and vegan*
With Jasmine rice
Yellow or red curry chicken, coconut milk, with onions, carrots, finished with peanuts, fried shallots, pepper and fresh coriander.

With Jasmine rice
Tenderloin beff with parís mushrooms, oyster sauce, coriander and dark soy sauce.

Wok sauteed striploin and onions, with thin rice noodles, on fresh lettuce, cucumber, bean sprouts, peanuts, fresh mint and coriander.
CRAMELIZED PORK RIBS – With Jasmine rice
Caramelized pork ribs, brow onions and oyster sauce, pepper, coriander and quail eggs .

Large rice noodles sauteed with shrimps, chopped chicken and pork, in our homemade shrimp paste, served with peanuts, fried shallots, pepper, coriander and a lemon slice.

Arroz jasmim ou basmati, wok salteado em ostra e molho de soja escuro, com pedaços de frango, cogumelos, gengibre, cebolinho e coentros

Frutos do mar

Macarrão grosso de arroz com camarão ecuatoriano, feita no wok en nosso molho caseró de camarão com pedaco de frango y porco varinhas de cenoura, ceboliha, cebola fria seca e amendoin.

File de atum selado em gergelim com um toque de grengibre y soya acompahado com lentilha vermelha anir com curcuma, cebola leite de coco.

Camarão e ostras salteados na wok, em caril de leite de coco, com juliana de cenoura, cebolinho e cebola roxa, finalizado com amendoim e coentros.

Ensaladas "Buddha"

Alface, camarão, manga, papino, tomate cereja,cenoura, hortelã, germinado, cebola frita seca com molho vietamita.

File mignon, pepino fresco, tomate cereja hortela, germinado,alface, cebola frita seca, molho vietnamita.

Alface, tofu con salsa de estra, pedaco de pepino, cenoura, germinado, coentro,amendoin,banana crocante, molho vietnamita.

Sopas "Pho"

PHO BÓ SOPA
$12.900

Gostoso caudo de osobuco de wagyu, suavemente temperado com canela, anis, cravo da india, gengibre y capin limão; macarrão de arroz, corte fino de filé mignon, anéis de cebola.

BÁNH MÍ SANDUICHE DO VIETNã

BANH MÍ FRANGO
$8.900

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

BANH MÍ TOFU
$7.500

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

BANH MÍ FILÉ MIGNON
$9.900

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

SÁNDUICHE COMBOS

Sólo de Lunes a Viernes

Frango, porco ou tofu + suco ou refrigerante
$10.900
Filé mignon + suco ou refrigerante
$12.900

Menú Niños

Plato Niños
$6.900

Pollo o lomo salteado al wok con porción de arroz jazmín o papas fritas.

Postres

Com leite de coco.

Bebestibles

SCHOP STELLA ARTOIS
5.600
CERVEZA KUNSTMANN TOROBAYO
$4.300
CERVEZA AUSTRAL CALAFATE
$4.300
CERVEZA SIN ALCOHOL BECKS
$3.900
MIMOSA
$5.900

Undurraga sparkling wine y suco de laranja.

APEROL SPRITZ
$5.900

Aperol, sparkling wine y soda.

VIETNAM DISCOVERY
$5.900

Vodka Spoli premium, suco de abacaxi, laranja com gengibre.

GIN & TONIC BOMBAY
$5.900
COPA DE ESPUMANTE BRUT
$3.500
COPA DE VINO CARMENERE
$3.500
COPA DE SAUVIGNON BLANC
$3.500

NECU
$4.000
LIMONADA FRESCA
$4.500
REFRIGERANTE
$2.000

Coca Cola Regular, Zero y Light
Pepsi Regular, Zero y Light
Fanta Regular y Zero
Sprite Zero y Regular

CHÁ (Opcão de bule / Frio o quente)
$2.800

Strawberry sensation, black tea
Jasmine Romance, Grren Tea
Lemon & Ginger
Mango Magic

CAFE EXPRESSO SIMPLE
$2.800

CAFE EXPRESSO DOBLE
$3.400