Carta

Phở & Bánh mì

PETISCO

Enrrollado de folha de aroz frito, recheio de legume, porco, camaeão com palitos de cenour e hortela, enrolado en folha de alface com molho vietnamita.

Tres enrrollado de folha de aroz frito, recheio de legume, porco, camaeão com palitos de cenour e hortela, enrolado en folha de alface com molho vietnamita.

Seis enrrollado de folha de aroz frito, recheio de legume, porco, camaeão com palitos de cenour e hortela, enrolado en folha de alface com molho vietnamita.

Doce enrrollado de folha de aroz frito, recheio de legume, porco, camaeão com palitos de cenour e hortela, enrolado en folha de alface com molho vietnamita.

Milanesa de camaraó ecuatorianos acopanhado com molho de feijao negro amendoin ).

Tradicionales

Tudo acompanhado de uma porção de arroz

-opcao tofu, vegetariano o vegano-

Frango com caril e leite de coco com cebola, cenoura, cebolinha, amendoin e coentro.

File mignon com Cogumelo, molho de ostras, soya dark e coentro.

File mignon e cebola frita, macarrão fino dfe arroz, e pedaco de nems de porco; montado com alface, pepino, germinado, cenoura, encima vai com cebola frita seca, amendoin, hortela e coentro.

Doce cebola morada com pimenta fresca, coentro y ovo de codorna.

Arroz jasmim ou basmati, wok salteado em ostra e molho de soja escuro, com pedaços de frango, cogumelos, gengibre, cebolinho e coentros

Frutos do mar

Macarrão grosso de arroz com camarão ecuatoriano, feita no wok en nosso molho caseró de camarão com pedaco de frango y porco varinhas de cenoura, ceboliha, cebola fria seca e amendoin.

File de atum selado em gergelim com um toque de grengibre y soya acompahado com lentilha vermelha anir com curcuma, cebola leite de coco.

Camarão e ostras salteados na wok, em caril de leite de coco, com juliana de cenoura, cebolinho e cebola roxa, finalizado com amendoim e coentros.

Ensaladas "Buddha"

Alface, camarão, manga, papino, tomate cereja,cenoura, hortelã, germinado, cebola frita seca com molho vietamita.

File mignon, pepino fresco, tomate cereja hortela, germinado,alface, cebola frita seca, molho vietnamita.

Alface, tofu con salsa de estra, pedaco de pepino, cenoura, germinado, coentro,amendoin,banana crocante, molho vietnamita.

Sopas "Pho"

PHO BÓ SOPA
$12.900

Gostoso caudo de osobuco de wagyu, suavemente temperado com canela, anis, cravo da india, gengibre y capin limão; macarrão de arroz, corte fino de filé mignon, anéis de cebola.

BÁNH MÍ SANDUICHE DO VIETNã

BANH MÍ FRANGO
$8.900

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

BANH MÍ TOFU
$7.500

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

BANH MÍ FILÉ MIGNON
$9.900

O sanduíche típico de vienã, feito em uma baguete com striploin, frango, porco, filé mignon ou tofu, temperado no estilo do vietnã, cenoura, rabanete em conserva branco, coentro e pepino frescos, com maionese caseira.

SÁNDUICHE COMBOS

Sólo de Lunes a Viernes

Frango, porco ou tofu + suco ou refrigerante
$10.900
Filé mignon + suco ou refrigerante
$12.900

Menú Niños

Plato Niños
$6.900

Pollo o lomo salteado al wok con porción de arroz jazmín o papas fritas.

Postres

Com leite de coco.

Bebestibles

SCHOP STELLA ARTOIS
5.600
CERVEZA KUNSTMANN TOROBAYO
$4.300
CERVEZA AUSTRAL CALAFATE
$4.300
CERVEZA SIN ALCOHOL BECKS
$3.900
MIMOSA
$5.900

Undurraga sparkling wine y suco de laranja.

APEROL SPRITZ
$5.900

Aperol, sparkling wine y soda.

VIETNAM DISCOVERY
$5.900

Vodka Spoli premium, suco de abacaxi, laranja com gengibre.

GIN & TONIC BOMBAY
$5.900
COPA DE ESPUMANTE BRUT
$3.500
COPA DE VINO CARMENERE
$3.500
COPA DE SAUVIGNON BLANC
$3.500

NECU
$4.000
LIMONADA FRESCA
$4.500
REFRIGERANTE
$2.000

Coca Cola Regular, Zero y Light
Pepsi Regular, Zero y Light
Fanta Regular y Zero
Sprite Zero y Regular

CHÁ (Opcão de bule / Frio o quente)
$2.800

Strawberry sensation, black tea
Jasmine Romance, Grren Tea
Lemon & Ginger
Mango Magic

CAFE EXPRESSO SIMPLE
$2.800

CAFE EXPRESSO DOBLE
$3.400